宴会活动趋势总结

万豪国际集团整个亚太区的酒店活动策划师们又度过了十分忙碌的一年,配合客户安排各种特别而难忘的活动,同时也引领了业内不少流行趋势。让我们来看一些 #MIEVENTS #万豪国际宴会活动#,它们体现了今年的四大趋势—个性化、本地化、高科技和可持续。
个性化
个性化是我们的活动策划师在宴会活动中加以运用的主要趋势之一。小细节可以发挥大作用,让宴会活动变得特别而令人难忘。亚洲万豪国际集团酒店的活动策划师由此为客户们带去灵活而个性化的体验。





不论是会议,还是活动,茶歇都是必要的组成。茶歇也给了活动策划师发挥创意的机会,为客人创造量身定制的体验。泰国清莱艾美度假酒店围绕当地文化设计了三种创意主题茶歇,让客人在会场就能沉浸体验当地滋味。
皇家工程茶歇
泰国的皇家工程始于1969年,目的是改善山区部落民众的生活质量,覆盖288个村落超过39,277人。泰国清莱艾美度假酒店便以皇家工程为主题设计了一款茶歇,包含多种用皇家工程产品制作的经典美食、甜品和饮料。
Kad Mua集市茶歇
Kad Mua集市茶歇复刻了可以体验当地文化传统和各色美食的传统拉奈集市。在集市中,小贩们准备了临时的座位和野餐风格的台子,为客人们提供新鲜烹调的佳肴。多种北泰地道美食令人食指大动,比如迷你烤香肠、烤蛋、椰奶芋头南瓜球和甜米糕等等。
山区部落茶歇
山区部落茶歇让客人在活动现场就能体验传统拉奈本地生活—就像是回到过去,体验数十年前北泰拉奈人的生活方式、历史和文化。这一茶歇运用了当地高山地区多种多样的产品,展现了整个地区的文化和美食。


在加尔各答拉贾尔哈特威斯汀酒店举办的一次活动中,活动组织方要求为客人提供一次茶歇。酒店宴会团队准备了一个DIY风格的三明治吧台,创造出一种令人惊喜的元素,超越了客人们的期望。
三明治吧台仿照了厨房操作台的样子,装饰着羊皮纸、重量秤、各种食材和配菜,客人们可以自行搭配,制作出他们喜欢的三明治。这种方式给客人们尽可能多的灵活度和自由度,鼓励客人们在现场走动,一边享用三明治和饮料,一边享受休闲轻松的氛围,一边和其他客人交流。



“他们超越了我们的期望,确保我们的活动取得成功,还妥贴照顾好我们的客人,”此次年度合作伙伴峰会活动组织者如此评价道。“我去酒店考察情况的时候,就发现酒店员工很棒。当我们的客人们抵达酒店,活动正式开始举办,酒店员工的服务更令人难忘。我们的客人到现在都还在谈论这家酒店,说这里给了他们相当难忘的体验。”
小细节的确能创造大不同。河内JW万豪酒店团队就从客人的各种小小需求和喜好上着手,创造了令人难以置信的美好体验。有一位客人抵达她的客房后发现,酒店记得她喜欢健康食品,于是专门为她准备了蛋白球,而且后续的一整周时间里每天都有。当酒店员工得知,一位与会者的孩子有食物过敏的问题,就专门为他准备了单独的午餐盒,这样他和他的家人就不用担心了。
本地化
各类宴会活动都是展示本地文化与传统的良好机会。从区域美食,到传统集市,再到标志性景观,各种元素都可以加以运用,让客人获得地道的文化体验,留下深刻印象。





澳门瑞吉金沙城中心酒店和澳门喜来登金沙城中心大酒店就把整个澳门的文化和风味搬到了活动现场!
他们设计了“澳门嘉年华”主题茶歇,在不同的美食展台分别融入了大三巴牌坊、妈阁庙等标志性景点的特色,让参加活动的客人在酒店里就能沉浸于澳门的文化之中。品类众多的葡萄牙与澳门美食反映出澳门饮食的多元风格,咸甜适口的美味佳肴、盛装在竹制蒸笼里的各种精心制作的点心,令客人们食指大动。
为了全方位展现澳门的文化与传统,这一主题茶歇还融入了一系列娱乐选项,比如占卜、书法、莎莎舞、葡萄牙民谣等。此外,酒店员工还身着本地渔夫的服装,用扁担挑着篮子送上葡萄牙手指美食,还有酒店员工扮演澳门本地村民,骑着三轮车送上装在陶桶里的桑格里厄汽酒。就这样,酒店宴会厅里上演了一场引人入胜、互动式的澳门声色光影体验,充满趣味,让客人感觉自己仿佛穿越到了1960年代。







曼谷拉差阿帕森购物区万丽酒店组织了一场活动,把泰国经典的夜市氛围呈现给客人们,融入了本土艺术、文化等多姿多彩的体验。以目的地为灵感设计的艺术装置和布置,加上泰国知名演员、模特和DJ的表演,让客人们陶醉地沉浸于其中。
集市体验也为后续的品牌特色“万丽之夜”活动拉开了序幕,酒店的调酒师为客人们调制出一款款特色鸡尾酒,让客人们享受了一个难忘的夜晚。酒店屡获殊荣的大厨Jack-Prasertchai一直寻求创意的烹饪方式,将泰国传统佳肴同分子美食概念结合,并融入丝丝新意,为参加活动的客人们准备了令人垂涎的美食。有新颖美食相佐,这一特别的泰国夜市风格茶歇活动让客人们“足不出户”,就体验到了地道的当地文化。
高科技
科技正在改变我们周围的世界,也在活动策划领域创造出许多的可能。从活动策划,到特效执行——高科技为宴会活动体验带来超乎想象的改变。




在社交媒体上十分火热的Team Lab展览给苏州W酒店团队带去了灵感。他们将813平方米的大宴会厅改造成了一个数字艺术空间。酒店团队在这个空间里布置了特别形状的桌子、反光的表面和霓虹灯,营造出令人惊叹的效果。




之前,首尔JW万豪酒店举办了JW万豪品牌的“JW尝味世界”环球美食活动。当晚的活动包含了不同的互动环节,包括令人印象深刻的晚宴。客人们沉浸在精心设计、愉悦所有感官的美食体验之中。
晚宴中运用了不同的投影技术,搭配照明效果,带领客人踏上了一场感官之旅—宴会厅的墙面上有装饰性的照明,还有一个数字背景幕布为整晚的活动营造气氛。
为了让客人们了解JW万豪美食体验的幕后花絮,活动策划团队利用大宴会厅中的巨幅屏幕,播放了酒店厨师和饮品专家在为晚宴中每一道菜做准备的工作场景。
可持续


泰国清莱艾美度假酒店此前为客人举办了一次董事会议,彰显了万豪国际集团给本地社区提供支持的精神,包括在环保可持续和利用本地资源方面落实的一些举措。那次会议在酒店的小型会议室举办,之后是鸡尾酒晚宴。
按照和会议组织者确定的计划,酒店的烹饪团队准备了北泰风格的食品和饮料。常规的食品标签用香蕉叶代替,进一步烘托了环保的主题。这次活动的食品呈现方式和环保餐饮与会议措施赢得了客人们的赞扬。





曼谷苏拉旺万豪酒店团队认为,在举办会议活动的时候,应留意塑造一种积极的影响力,并将这种影响力延伸到酒店之外。比如,会议活动场地中落实了环保可持续举措,包括安装大玻璃窗,增加自然采光,从而减少电能的使用。会议室空闲的时候,工作人员也会确保关掉照明设备。
为了给当地社区提供支持,促进当地经济发展,在可能的情况下,这家酒店就向当地的食品供应商采购应季食材。酒店大厨还会根据客人们的喜好定制营养均衡的菜肴,并确保提供健康食品选择。
2020年里,万豪国际集团将不断紧跟宴会活动领域的新趋势,我们的活动策划师也将继续帮助客户量身定制体现环保可持续精神的活动。您可以阅览我们的《Future of Meetings & Events》报告,了解新近的宴会活动趋势,看看这些趋势对您的工作意味着什么。
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灵感会聚 步履不凡

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萬豪婚礼场地推荐第二弹
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在澳大利亚举办宴会活动的五个构思
毕业季,既是别离,也是启程。每年此时,谢师宴、升学宴、毕业宴等各类毕业季活动的需求尤其突出,如何满足年轻一代客户追求个性化和喜爱新鲜事物的习惯,对于活动策划者来说是个不小的挑战。
毕业季活动策划建议
随着国务院宣布会展活动可以有序恢复,此前延期的各类展会已逐步准备开展。有关各展会重新举办的信息繁多,因此,我们汇总了未来三个月即将举行的展会资讯,方便相关行业公司、活动策划者,提前策划展会期间的行业研讨会、客户见面会、晚宴等多种会议活动。
提前策划展会期间的会议活动!
在2020年第一、第二季度,许多人都经历了一段罕见的居家办公时光。如今回到办公室,却发现一时之间难以从SOHO模式迅速切换到更高效的工作节奏。而大环境的不稳定也可能影响团队的专注力。
积极找回状态的团建活动创意
春和景明,万象更新,各位活动策划者开始忙于重新安排各类会议。我们为您精心整理了万豪国际在境内不同规模的酒店活动空间,满足您的不同需求,助您打造出色会议活动。
您所需要的活动场地,就在这里。
暖日和风,春樱盛开,万木吐翠,复苏的季节已经到来。正所谓一年之计在于春,在绚烂的春日时刻,策划一场舒适、愉悦的会议活动,为您和您的宾客开启新的合作篇章吧!
四个方法,让您的会议活动更健康!
想要举办一场别开生面的宴会?想要通过精彩的派对为公益事业募集资金?或者要庆祝公司取得了某个里程碑式的成就?在策划此类活动的时候,您完全可以融入一些企业社会责任(CSR)相关内容。
把企业社会责任元素融入宴会活动中
2019年里,我们采访了万豪国际集团亚太区酒店的一些活动策划师,他们大方地和我们分享了日常工作的点点滴滴,也透露了活动策划领域的一些成功秘诀。下面,我们就谈一谈我们在2019年里学到的八个有关活动策划的经验。
2019年活动策划经验总结
在活动策划师的工作中,没有任何两天会是相同的。有些时候,他们要为婚礼创造出浪漫而令人难忘的时刻。有些时候,他们要为具有重大历史意义的活动做好妥贴安排。
活动策划师的工作没有两天会相同
生日派对、奖励旅游、企业社会责任活动、时装品牌发布会、房地产公司新闻发布会、高规格晚宴……作为活动策划师,无论要策划和举办什么类型的会议活动,有一点始终不变——那就是变化随时会发生。
活动策划师工作中的难忘时刻
想要以非同寻常的方式举办公司的尾牙年会? 或者和家人朋友们开一个欢乐的新年前夜派对? 看看万豪国际集团旗下酒店的一些创意吧,热热闹闹地庆祝2019年结束!我们的活动策划师铆足了干劲,要为客人们打造难忘的一个个瞬间。
热热闹闹庆祝2019年结束!
不论是生日派对,还是企业晚宴,大多数情况下,活动策划师拿到的预算都相对有限。有时候,规模越大的活动,资金却越是少的可怜。客户的预算有限,期望却很高,还要为他们创造出惊喜的感觉——这是大多数活动策划师日常工作里要反复面对和克服的挑战。
预算有限? 没问题!
在W酒店找到动感活力!繁忙的日子里,间或找点空挡,让自己可以好好地深呼吸、放放松,可谓是人生中的“小确幸”,而瑜伽练习就是这样一种有益身体和精神的放松方式。世界各地不少W酒店为客人推出了特别的瑜伽活动。您可以在新加坡圣淘沙湾 W…
不容错过的瑜伽休会创意
在谈了近两年的恋爱之后,英国哈里王子与梅根•马克尔已经于2018年完婚,他们的婚礼在全球范围内掀起了一股“皇室”风格的潮流,这股潮流当然也延伸到会议宴会领域
皇家婚礼给会议宴会带来的启发
2018年6月的世界杯赛激动人心,全球千百万人观看了比赛。足球世界杯是世界上规模盛大的国际性活动之一,需要在多个城市的不同球场举行一系列的赛事。2018年的赛事由俄罗斯主办,一共使用了12个球场。
策划跨越多个场地的活动
成功的会议或宴会,不一定要规模很大或非常豪华。小规模的活动也能让与会者享受到诸多益处,包括参与度提升,沟通更简便,环境更轻松等,这些都真正能够促进交流、利于互动。
小规模会议宴会的窍门
要设计一场绿色环保的活动,大可不必等待每年的“地球日”。无论受众是谁,您都可以在策划活动的时候融入符合可持续发展理念的元素,从而减少该次活动对环境的不利影响,同时提升人们对商务与款待活动中各类环保措施的认知。
举办绿色环保活动的三条建议
在设计活动的时候,策划人有时候会忘记考虑不同文化对礼节的要求,进而影响到为整个活动创造的氛围。礼节不仅仅只是怎么装饰餐桌而已,在一些特定的情况下,举止、行为和习惯都很重要,因为它们关乎个人的礼貌态度和对文化的尊重与否。
亚洲社交礼节
任何活动策划人都知道,策划一个一整天的活动是一项艰巨的挑战。如果活动日程跨两天甚至更长时间,障碍可能就会更多——当然,这也会让客人有机会进一步加深彼此间的关系,让您的客户取得更大的成功。
跨越多日的活动策划建议
每一位活动策划者都梦想能策划一场令人赞叹不已的活动,甚至夺得“本季卓越活动”的美名。大规模的活动有时候有较多的预算,相应能够配套品质更高的餐饮和更好的装饰,也有更大机会邀请到引人瞩目的明星发言人和行业专家——这些都会吸引更多人来参加活动。
活动的影响力营销
即便我们不是超级英雄,也可以成功策划和执行活动——当然,向超级英雄们学习一些思维和处事的方式方法,有益无害。《复仇者联盟》热力不退,让我们一起来看看,漫威的这些超级大英雄有哪些力量值得我们借鉴。
像复仇者联盟那样策划活动

尤能体现亚太地区之美的,莫过于其丰富多元的文化和悠久的历史。这里有二十多个国家,包括中国、斐济、泰国和菲律宾等等,很多国家还有不止一个民族,缤纷绚烂的文化共生共荣。因此,在亚太区举办活动,您就要注意尊重这里多元的文化