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在会议活动中供应咖啡的创意方式

在会议活动中供应咖啡的创意方式

咖啡能够为任何类型的活动增添活跃的气氛,让客人更有活力,更重要的是,让与会者在为即将参加的活动做准备时,自然而然地聚到一起。

为了向国际咖啡日致敬,我们专门撰写了这篇文章,给您带去一些在会议活动中供应咖啡的创意想法。

如下的构思定会为您的与会者们创造真正难忘的体验:

DIY 拿铁拉花课程

拿铁很特别,这一点不言而喻。但有什么能比拿铁更好?

嗯……提供一个学习拿铁拉花技巧的机会,怎么样?这种特别的活动一定会让客人们留下深刻的印象,也是让他们感觉到您很重视他们的又一种方式。

拿铁拉花绝不是一件简单的事,漂亮的拉花更是在味觉享受之外营造出一种视觉的享受。

因此,万豪国际集团旗下的艾美品牌就设立了自己的DIY拿铁拉花课程,学员可以学习如何用拿铁咖啡上层的泡沫来绘制美丽的图案。

对大多数人而言,这是一件他们以前从未尝试过的事情,新奇的体验会让他们情不自禁地去和他人分享。

如果您为客人们安排了自助早午餐,那么这会是一个很好的构思,当然也可以直接作为茶歇活动的主题,从而让您的团队成员都聚到一起。

精通了拿铁拉花技巧的人,甚至可以在咖啡泡沫上画出自己想表达的内容!

展示目的地

展示会议活动所在的目的地,也是提升与会者参与度的一个好方法,即能利用异域情调增加客人的积极性,也能扩大您的工作范畴。

在与会者抵达的时候,如果他们知道整个过程中他们只会待在一个地方,那就很可能带着较为封闭的心理状态来参加活动。

但如果您邀请他们去体验当地文化,气氛就会立即活跃起来,与会者的心理状态也会变得较为开放。

您完全可以借由咖啡来展示目的地特色,包括使用当地出产和烘焙的咖啡豆,以及当地特有或流行的咖啡饮品等。您还可以在活动中安排造访附近咖啡店的环节,让与会者有机会体验当地地道的咖啡文化。

这一系列的体验首先在您活动的主场地开始,然后再延伸到外面。在外面营造的热闹氛围,会在与会者返回活动主场地后,让现场的气氛继续保持活跃。

以咖啡为灵感调制的鸡尾酒

除了传统的“爱尔兰咖啡”鸡尾酒之外,我们还可以探索其他许多新颖的咖啡鸡尾酒构思。

如果您的活动可以安排饮酒,那么设置一个鸡尾酒吧就是个很好的主意,这能让您的客人们活跃起来。

但或许您可以在这个方向上更进一步?把人们对咖啡的热爱同鸡尾酒吧概念融合起来,会让您的活动有特别的吸引力。

咖啡师和酒吧团队可以配合,设计出多种融入咖啡调制的鸡尾酒,创造出令人愉悦的品饮体验。

在这方面可以探索的理念有很多,而且可以结合冷热不同的饮品。比如,可以试试热咖啡加白兰地,或者双份浓缩咖啡加波旁威士忌!

不妨看看这里的一些好主意

您的调酒师可以向精通此道的艾美酒店团队讨教经验,试验各种配方,调制出充满特色的原创饮品。

谁知道呢,说不定您还会发现属于自己的品牌饮料!

提神醒脑的登记体验

在客人登记的时候,给他们留下深刻的第一印象,是很重要的。

客人们远道而来。如果在他们抵达的时候给他们送上一杯热的饮品,他们一定会感激。

所以客人抵达的时候,不妨连同您的问候一起免费送上一杯咖啡。如果所有人聚到一起喝咖啡,那么现场立即就有了亲密的氛围和话题。

用这样的方式开始您的会议或活动,会是个不错的主意。

额外构思

如果您还没有收获足够多的灵感,下面我们还提供了额外的一些构思

  • 组织咖啡品尝与鉴赏活动,客人可以分享他们对咖啡的喜好和观点。或许有人会借此尝试此前从未尝过的某种咖啡,然后顺便因此就记住了您举办的这次活动!
  • 为何不试试将咖啡融入到美食之中?有很多这样的食谱可以尝试,而且肯定会让与会者感到出乎意料。有很多不同的美食形式都可以融合咖啡主题,比如小点心和自助餐。
  • 举办一次咖啡大师班与用餐体验。客人们可以了解优质的咖啡如何制成,包括选择高品质的咖啡豆,一直到最后烹煮的整个流程。然后在客人们享用过晚餐后,送上一杯香飘四溢的咖啡——他们对此次活动的回忆,定会像咖啡的余味一样曼妙悠长。