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2019年难忘的#MIEVENTS宴会活动

2019年难忘的#MIEVENTS宴会活动 普吉岛美林海滩万豪度假酒店

2019年,万豪国际集团旗下酒店举办了很多成功的宴会活动。我们的活动策划师与世界各地的客户合作,满足他们的需求,缔造了许多令人难忘的#MIEVENTS时刻。下面,我们就餐饮体验、创意茶歇、主题空间、户外场地和本地风格五个类别,分别介绍几个例子,或许能带给您一些启发。

 

餐饮体验

孟买萨哈尔JW万豪酒店的“早午餐广场”餐饮活动将餐饮烹调大师聚集一堂
享受高端餐饮体验,品尝诱人可口美食
量身定制的鸡尾酒和现场烹饪表演为您的特别活动增添气氛
知名调酒师调制的鸡尾酒

2019年,高端餐饮体验成为流行趋势之一。孟买萨哈尔JW万豪酒店在这方面超越了客人的期望。这家酒店因举办烹饪大师主持的大型聚会与活动而闻名,比如4月份的酒店四周年庆祝活动,就请来了六位名厨和三位知名调酒师,在三个场地打造了一场令人惊艳的早午餐。庆祝活动前后延续了一个月,酒店的活动策划团队考虑到了方方面面,打造了一场盛大的“早午餐广场”自助餐,呈现JW Cafe、JW Lounge和Romano’s三家餐厅的创意菜肴。音乐、创意、现场烹饪展示、美味佳肴等元素交融,大厨们如有魔力,为宾客献上了一场令人沉醉的盛宴。

客人们享用到赢得《泰国铁人料理》比赛并提名詹姆斯·彼尔德大奖的大厨准备的美味甜品
酒店准备了一个适合家庭宾客的活动,其中包含免费的儿童曲奇饼装饰课程
跟着知名西点大厨Jason Licker学烘焙
活动中安排了现代意大利、澳大利亚、西式等众多不同口味的美食

普吉岛美林海滩万豪度假酒店,客人不但有机会见到知名厨师,甚至还能和他们一起准备美食。知名西点大厨Jason Licker是《泰国铁人料理》烹饪大赛的获胜者,也提名过詹姆斯·彼尔德烹饪奖。六月,他现身普吉岛美林海滩万豪度假酒店的Licker Pastry Take Over活动,举办了为期一周的活动,包括泰国风格每日下午茶,以及现代意大利、澳大利亚及西式主题的甜品。酒店团队除了准备甜品和国际佳肴,还提供了免费的儿童曲奇饼装饰课程,很受孩子和家长们的欢迎,也让Licker大厨有机会同小小厨师们互动,教他们如何用优质的食材装饰曲奇饼。像这样同知名大厨会面的惊喜活动特别让人投入。

 

创意茶歇

香港数码港艾美酒店有适合会议与茶歇的宁静场地
用生态友好的纸杯盛装食物,让会议和茶歇更环保
丰富的新鲜水果帮助与会者重焕活力
下午的茶歇布置了一个DIY爆米花吧
在香港数码港艾美酒店举办会议,茶歇时用可口点心激发大家的创意思维
为创意头脑风暴会议准备的美味点心和清新果味饮用水

美食不仅滋养身体,也能滋养创意头脑!香港数码港艾美酒店的活动团队为客人精心准备了特别的点心,激发他们的创意,令客人尤为满意。此前,万豪国际集团的Road to K会议就放在这家酒店举办。酒店的活动团队利用酒店宁静而优美的地理位置条件,打造出有利于提升效率的氛围。精选健康能量棒、新鲜水果和健康饮品组成的早餐,让与会者活力充沛地开启新的一天。上午的茶歇供应亚洲主题的创意美食,比如泰式风格的班兰果冻和素春卷。下午的茶歇有多种多样的咸甜点心可选,包括DIY的爆米花吧,和艾美特色的手指泡芙,帮助客人们再次唤醒活力。此外,此次活动还巧妙融入了环保可持续元素,盛装食物的餐具低碳排、不含塑料且可回收、可再生。

 

主题空间

与会者们盛装到场,翩翩起舞,欢度了一个夜晚
Silvester's餐厅被布置成了1920年代的风格,上演了一场“美食家盖茨比”主题派对
帕玛森奶酪团子等美食令人食指大动
“美食家盖茨比”主题派对以精美的巧克力装饰活动场地

悉尼港环形码头万豪酒店的Gourmet Gatsby(美食家盖茨比)晚会可谓是主题空间设计的典范。这个晚会是为了致敬原本坐落于酒店所在地、创办于1920年代的Silvester Brothers肉店。在此次晚会中,酒店的Silvester’s餐厅被打造成了一个美食圣殿,美食餐台、美酒佳酿和精彩的现场爵士乐表演交织出迷人的立式鸡尾酒会风格,乐手们轻轻摇摆着身体,演奏出禁酒令时期大众喜爱的乐曲。活动的餐食由曾在米其林星级餐厅工作的大厨Raphael Szurek负责。活动现场还有葡萄酒塔、喷泉装饰和特别主题的餐后酒。

东京湾喜来登大酒店用现场爵士乐队为花园里举办的活动营造气氛
绿色食品车上摆满了餐前小吃和轻便点心
厨师们为宾客制作丰富多样的区域美食
用于展示特定菜肴的定制空间
霓虹灯主题的饮品站
甜品区以彩色气球和糖果装饰

万豪国际集团的MICE Showcase 2019活动安排在东京湾喜来登大酒店举办。铜管四重奏乐队演奏着令人振奋的音乐,现场还提供可口的自助式轻便点心和清新的饮品。酒店活动团队在室内场地量身定制出特别的空间,展示突显特定美食的各种不同的主题,并配以餐车、娱乐活动和派对区域。从日式料理,到亚洲美食,再到西式点心,宾客们享用到了众多不同的菜肴,甜品酒吧区还供应丰富的甜品和酒精饮料。

 

户外活动

宾客通过沙漠之行感受拉贾斯坦文化和游牧民族文化艺术
传统风格的帐篷
大厨现场制作的地道拉贾斯坦美食

贾沙梅尔万豪度假酒店的“贾沙梅尔沙漠特别体验”活动在户外场地举行,让宾客收获一次神奇的异域美食体验,并通过丰富的滋味和缤纷的色彩呈现精彩的沙漠文化。酒店还可提供户外餐饮服务,把活动地点从室内搬到洒满阳光的沙漠中,宁静的阿拉伯风格体验,让宾客们留下难忘的回忆。下一次活动,不妨也考虑带客人们来到沙漠之中吧!

在新喀里多尼亚Noumea艾美度假酒店花园里举行的户外团建活动
在酒店海滨进行的拔河比赛
两个地滚球场地让与会者有机会友好地较量一番
现场DJ演出营造美妙气氛
鸡尾酒知识分享站以鸡尾酒调酒器具和新鲜食材装饰
奶酪是一种上佳的轻便美食选择
客人可以在葡萄酒知识分享站品尝来自不同区域的红酒

新喀里多尼亚Noumea艾美度假酒店,客人们可以享受到融合高雅法式风格和太平洋岛屿热情的体验。此前,这家酒店的团队接待了一个来自新西兰的奖励旅游团体。他们在酒店的海滨花园里举办了一场夏日庆祝,包含六个法国主题的知识分享站、游戏和美食活动。客人们有一个下午的时间,在阳光下参加这些活动。知识分享站都有定制装饰,葡萄酒知识分享站有葡萄酒箱、葡萄和葡萄酒瓶,而鸡尾酒知识分享站则布置了精致的酒杯、调酒用具及水果。海滩上安排了拔河和地滚球游戏,是很好的团建活动,也可以让客人们借机动动身体。草坪上和泳池边摆放了很多日光躺椅和充气椅,客人们可以晒着太阳,喝喝鸡尾酒和啤酒。

酒店烹饪团队准备了大型的自助餐
在普吉岛奈扬海滩万豪水疗度假酒店户外场地举办的产品发布会
酒店开阔的草坪为媒体发布会提供了优美的布景
晴朗的天气让展示的摩托车和配件熠熠闪光

要享受流畅的服务和特别的户外活动,普吉岛奈扬海滩万豪水疗度假酒店是理想的选择。Royal Enfield Twins摩托车发布会与媒体试驾活动就在这家酒店举办,邀请来东南亚的许多记者。活动策划团队充分利用酒店2,454平方英尺(228平方米)灵活的宴会活动场地,将发布会安排在棕榈树环绕的户外草坪上,配以精美的照明,摆上展品和摩托车,还有泰国风格的自助餐,营造出引人入胜的气氛。

 

本地风格

泰式帽子和装饰元素辅以热情周到的服务,让客人尽情沉浸于本地风格之中
品一口新鲜的椰子饮料,参加特别的普吉岛文化类团体活动
酒店的“本地风格”主题活动提供风味纯正的本地美食

普吉岛奈扬海滩万豪水疗度假酒店还可以为客户打造本地风格的活动,泰国热情待客之道和精心准备的美食,让来宾体验到浓浓的泰国文化。如果选择这家酒店举办本地风格的MICE活动,将有专门的活动策划师帮客户组织各种活动内容,让与会者深入体验普吉岛风情,比如传统泰国椰子饮料,地道的竹子和稻草装饰等等。普吉岛奈扬海滩万豪水疗度假酒店有三个室内会议厅和私人海滩等开阔的室外活动空间,能灵活地举办不同类型的活动。

 

有兴趣复刻我们2019年某个精彩的宴会活动?

希望以上介绍的内容能带给您一些灵感和创意,融入到您即将举办的下一个活动中去。无论是特别纪念日,还是企业庆祝会,万豪国际集团的宴会活动策划团队能帮您设计属于您的#MIEVENT时刻。完成小测试,下一次向我们预订含住宿的宴会活动时,就能享受特别礼遇!